Наталья (nschatzi) wrote,
Наталья
nschatzi

Category:

Первые турецкие посиделки:)

Вдруг, кто еще не знает: в Москве намечаются Первые турецкие посиделки с Ирой irina_taro. Уже отчаянно завидую тем, кто туда пойдет. Очень хочется написать, какая Ира талантливая умница, как глубоки ее познания в турецкой кухне. Но со словами я не дружу, поэтому просто советую зайти в Ирин журнал, почитать, и все сразу станет понятно.

Originally posted by irina_taro at Первые турецкие посиделки:)
mezze

Слушайте , слушайте и не говорите, что не слышали.
Спешу пригласить всех желающих на первые турецкие посиделки
Тема посиделок - Мезе
Самые разнообразные турецкие закуски от эгейских до антепских.
Мы вместе накрутим сарму без мяса, будем толочь нут для хумуса, запекать перцы и баклажаны, измельчать, смешивать, чтобы потом все это съесть с лепешками из тандыра, сыром, оливками и запить прекрасным гранатовым вином и анисовой водкой
Планируется несколько видов мезе:
хумус
аджили эзме (острая закуска из помидор)
сарма без мяса
турецкая версия известной закуски из печеных баклажан - бабагануш
черкес тавук (закуска из курицы по-черкески)
креветки в тесте кадаиф
чипсы из лаваша
быстро маринованный запеченный перец
пейнир эзмеси (закуска из сыра)

А если нам захочется сладкого, то сделаем грушу в пряном шербете
В общем дело найдется каждому:)

Приходите! Будем готовить, общаться,
знакомиться

Начало 18.апреля (в субботу) - 18:00
Продолжительность 3-4 часа
Стоимость 3000 включая напитки
Количество мест - всего 15
Запись на мастер-классы только по предоплате.
Желающие записаться, пишите на
iraida-76@mail.ru — вы получите всю дополнительную информацию
Tags: жж
Subscribe

  • Я попробую, а вы не хотите?

  • Маленький опрос

    У меня появилась Пикаса, мне так понравилось делать коллажи. Отсюда вопрос: Для наглядности:

  • Пасха

    По горячим следам похвастаюсь своим куличиком из хлебопечки по рецепту Юли-laperla_foto . По форме, конечно, мало похож, зато содержание…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments